Umetnost, glasba in mehurčki
Dogodek je namenjen svetu hrane in vina, z namenom pripeljati do primerjave pristnih strokovnjakov tega področja.
V petek, 29ga marca 2019, je že peto leto zapored potekal “Le Bollicine sul Golfo”. Ta je posvečen domačim in mednarodnim vinogradnikom, ki proizvajajo peneče vino in je namenjen področju enogastronomije. Dogodek je potekal v znameniti stavbi pomorske postaje na Piazzale Marinai d’Italia v Trstu.
Vsako leto je ta dogodek odlična priložnost za predstavitev svojih izdelkov in spoznavanje potencialnih strank, sodelavcev in distributerjev v sektorju Horeca in seveda srečanje s strokovnjaki enogastronomije.
Med uglednimi gosti, ki so bili prisotni v preteklih izdajah, lahko omenimo dr. Bruno Cataletta, Italijanskega Veleposlanika Šampanjca Roberto Bellini in Predsednika Italijanskega Sommelierskega Združenja FJK Renzo Zorzi.
Glavni akterji prireditve so bile 70 vinskih kleti iz Italije, Slovenije in Hrvaške, ki so omogočile obiskovalcem pokušnjo njihovih izdelkov od 14.30 do 21. Kot okvir celotnega dogodka, so vina spremljale domače dobrote priznanih tržaških kuharskih mojstrov, ki so jih ponudila lokalna podjetja.
Vsako leto prireditev “Bollicine sul Golfo” privablja veliko število obiskovalcev, ki lahko na tak način preživijo drugačno popoldne in večer.